No meu copo 672 - Lagoalva rosé 2016

À semelhança de provas anteriores, este rosé da Quinta da Lagoalva revelou-se um excelente acompanhamento de pratos de cozinha não portuguesa. Já o tinha experimentado com comida italiana e com dois pratos de frango, e casou na perfeição. Desta vez abri uma garrafa com comida chinesa e voltou a casar na perfeição.

A sua frescura, acidez e leveza tornam-no um parceiro adequado para pratos que, não sendo muito condimentados, requerem alguma intensidade de sabor e frescura para limpar o palato.

Pelo preço que custa é um vinho que se compra sem dificuldade e se bebe com bastante agrado. É uma aposta garantida para quem gosta de vinhos rosados leves e aromáticos, com a vantagem acrescida de ter pouco álcool, felizmente uma velha tendência que está de regresso.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Lagoalva 2016 (R)
Região: Tejo (Alpiarça)
Produtor: Quinta da Lagoalva de Cima
Grau alcoólico: 12,5%
Castas: Syrah, Touriga Nacional
Preço em feira de vinhos: 4,15 €
Nota (0 a 10): 7,5