terça-feira, 28 de março de 2017

No meu copo 592 - Marquês de Borba Espumante Bruto rosé 2013

Continuamos a subir no mapa, parando agora em Estremoz, na sub-região de Borba.

Este é um dos lançamentos mais recentes de João Portugal Ramos. Por sinal este blog foi convidado para a apresentação mas não pudemos estar presentes. No entanto, fomos depois presenteados com uma garrafa, o que muito agradecemos.

Aproveitámos o aniversário de um dos elementos deste blog para provar este espumante rosé. Nos tempos recentes, cada vez vamos vendo brancos e espumantes mais frescos a surgirem na planície alentejana. Neste aspecto, João Portugal Ramos tem conseguido fazer-nos excelentes surpresas. E esta não fugiu à regra.

Este espumante rosado, com a inclusão da tipicamente “champanhesa” Pinot Noir, apresentou-se com aspecto límpido na sua cor salmão ligeiramente desmaiada, bolha fina e persistente e aroma com notas de citrinos, frutos vermelhos e algum floral.

Na boca mostrou-se fresco, macio, cremoso, redondo e elegante, com final marcado por uma boa acidez e persistência e alguma secura, mostrando-se um bom companheiro da mesa. O pouco grau alcoólico também ajuda.

Uma boa aposta, certamente destinada a ser mais um sucesso. Muito bem conseguido.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Marquês de Borba Espumante Bruto 2013 (R)
Região: Alentejo (Estremoz - Borba)
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos
Grau alcoólico: 11,5%
Castas: Pinot Noir, Touriga Nacional, Aragonês
Preço: 11,50 €
Nota (0 a 10): 8

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